MENU DE CHASSE

de fin septembre à la fin novembre 2019

 

* Mise en bouche

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*Toast aux délices de la forêt

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* Ballotine de cailles au foie gras

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*sorbet

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Entrecôte de chevreuil – *spätzlis - garnitures

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*Dessert maison

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Fr 70.-

(menu complet)

*préparation maison