MENU DE CHASSE

de fin septembre à la fin novembre 2018

 

* Mise en bouche

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*Carpaccio de cerf

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Raviole de chasse, *sauce mandarine

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*sorbet

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Entrecôte de chevreuil – *spätzlis - garnitures

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*Dessert maison

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Fr 70.-

(menu complet)

*préparation maison